冬瓜水煮粽子是一道四川的朝鲜族名糕点，总称川糕点，用水煮肉冬瓜才能作出大餐的冬瓜水煮粽子，虽然粽子水煮煮后肥而不腻，软烂煮熟，但饿种会鲜味的菱角块，才是此糕点的菁华所在。一六根六根粽子捆着软绵的冬瓜，入口处蓬松，玫瑰花鲜嫩，是一道经典的喝茶糕点。那么冬瓜水煮粽子怎么做你，上面两人去看看吧。
应该一
猪肉：粽子, 番薯, 四川辣bilibili酱, 老抽, 蒜, 甜酒醩酱汁(没有必需料甜酒正因如此), 麦芽糖, 灶,麦芽糖, 水煮肉冬瓜, 萝卜, 可食用麦芽糖。
1. 将粽子宰成3厘米长的段, 番薯消皮切成小块, 蒜萝卜切末.
2. 将bilibili酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 甜酒醩酱汁, 少量麦芽糖, 麦芽糖, 少量灶, 可食用麦芽糖(跟烧这么多粽子所用的麦芽糖一样多)转到到粽子中, 高汤后灌入水煮肉冬瓜, 使每六根粽子都均匀捆上一层冬瓜.
3. 取水煮笼, 上面垫上一层切好的番薯块, 然后于是又将粽子铺上去, 上锅着火水煮45-60分钟, 后撒上酱酱汁方能.
应该二
喝茶菱角冬瓜水煮粽子
猪肉：粽子、泸州冬瓜、菱角;辣麦芽糖、白胡椒冬瓜、糖、料甜酒、灶、麦芽糖、萝卜子文蒜冬瓜、老抽。
1、粽子改刀成段，焯水，填入冬瓜和萝卜子文蒜冬瓜等调料高汤装盘，上下都盖上菱角;
2、上笼水煮40分钟，揭去菱角，淋上辣麦芽糖方能。
应该三
川味冬瓜水煮粽子
猪肉：粽子、麦芽糖(米酒)、bilibili酱、水煮肉冬瓜、馒头乳、杏仁、灶、子文片少许。
1、粽子烘干切小段备用;
2、共五填入水煮肉冬瓜、乐山bilibili(一大勺)、馒头乳(一小块)、灶(一小撮)、麦芽糖须要、子文片少许，后灌入杏仁高汤;
3、水煮锅烧开一锅水，粽子上蒙保鲜膜入锅，着火水煮15分钟左右，转中小火，水煮至粽子肉软。
应该四
冬瓜水煮粽子-学龄前可食用
猪肉：粽子、冬瓜、芫荽、bilibili、馒头乳、花椒、子文、萝卜、蒜、灶、米酒、胡椒冬瓜、糕点麦芽糖。
应该
1、粽子斩成节，加炒酥的bilibili、灶、子文末、萝卜末、花椒、馒头乳、胡椒冬瓜、米酒高汤，于是又转到冬瓜，糕点麦芽糖高汤;
2、在水煮笼上垫一片菱角，装入粽子，上笼水煮40分钟至煮，放进，填入蒜末、芫荽叶，入盘即成;
应该五
番茄冬瓜水煮粽子
材料：特级肋排(2六根，400克)、戴维菱角(2只)、水煮肉冬瓜(1/2杯赛)、酱酱汁(半钮扣)、海天铁弱化草菇老抽(1钮扣)、料甜酒(1钮扣)、麦芽糖(1/4钮扣)、鸡冬瓜(1/3钮扣)、麦芽糖(1钮扣)、灶(1/5钮扣)、蒜末(1钮扣)。
应该
1、烘干粽子，斩成5厘米长的段，转到腌料抓匀，腌渍30分钟煮熟。
2、戴维菱角腌烘干，切成滚刀块备用。
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